Egyéb pékségi termékek

Csomagolás: 0,50 kg, 50 kg, ömlesztett

Tápértéke szerint búza csírája a legértékesebb része a búzának. Amellett, hogy a fehérje, zsír, szénhidrátok magas tartalmú, jelentős forrása az E, B1, B2, B6 vitaminokra, ásványi anyagokra és enzimekre. Néhány evőkanál naponta gyermekeknek, terhes nőknek, sportolóknak és minden embernek, akik fokozott fizikailag vagy szellemileg előfeszíti magát ajánlott. Mint dió tölteléket pótlásként használhatja a tortákban vagy leveles tésztákban.


Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1648 kJ / 392 kcal
Zsír: 9,9 g, amelyből telített zsírsavak 2,0 g
Szénhidrát: 41,20 g, amelyből cukrok 16,40 g
Rost: 9,5 g

Fehérjé: 29,7 g
Só: 0,01 g
Cink: 21 mg (210% RDA)
E-vitamin: 13,8 mg (115% RDA)
Vitamin tiamin 2,0 mg (182% RDA)
Vitamin riboflavin 0,6 mg (43% RDA)
B6-vitamin 3,3 mg (236% RDA)
Vitamin niacina 5,0 mg (31% RDA)