Mühle Produkte

Packung: 1 kg

Mehl aus Weizen mit gelbem Mehlkörper. Dieses wird Ihren süßen und salzigen Delikatessen eine natürlich schöne, gelbe Farbe verleihen. Wir empfehlen es für die Herstellung von Backwaren zu Festlichkeiten, Kuchen, Backteigen, Blätterteigen, Palatschinken, aber auch von hausgemachtem Pasta. Eine schöne, gelbe Farbe erhalten Ihre Gerichte auch wenn sie dieses Mehl ohne Eizusatz gebrauchen, während durch die Addierung der Eier Ihre Gerichte eine erheblich goldgelbe Farbe bekommen werden.


Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:
Brennwert: 1480 kJ / 348 kcal
Fett: 0,93 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlehydrate: 71,26 g, davon Zucker 0,8 g
Eiweiß: 13,76  g
Salz: 0,002 g