Mlinski proizvodi

Pakiranja: 1 kg, 50 kg, rinfuza

Integralno pšenično brašno je dobiveno usitnjavanjem cijelog zrna pšenice. Zbog toga sadrži više bjelančevina, vitamina, mineralnih tvari i vlaknastih tvari, a manje škroba od tipskih brašna (bijelog, polubijelog ili crnog brašna). Preporučujemo ga svim pobornicima zdrave prehrane, osobito djeci, sportašima i dijabetičarima. Zbog visokog udjela vlakana, odlično je sredstvo za regulaciju probave. Ovo brašno može se koristiti za sve namjene: za domaću tjesteninu, palačinke, peciva, pizze.


Prosječna hranjiva vrijednost u 100 g proizvoda:
Energija: 1416 kJ / 335 kcal
Masti: 2,5 g, od kojih zasičene masne kiseline 0,448 g
Ugljikohidrati: 62,00 g, od kojih šećeri 2,52 g
Vlakna: 9,7 g
Bjelančevine: 11,3 g
Sol: 0,02 g
Vitamin tiamin 0,44 mg (40% RDA)
Vitamin B6 0,40 mg (29% RDA)
Vitamin niacin 4,6 mg (29% RDA)