|
|
1,2 kg krumpira
50 dkg oštrog brašna
1 jaje
1 žličica soli
Za preljev:
15 dkg maslaca
5 dkg krušnih mrvica
Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite ga i naribajte. Brašno i sol pomiješajte, dodajte krumpir, jaje i zamijesite tijesto. Tijesto oblikujte u prst debele valjke i režite ih na dužinu od 3 cm. Kuhajte ih u vreloj posoljenoj vodi 5 minuta. Kuhane šiškrline prelijte krušnim mrvicama, koje ste popekli na maslacu.
|
